捲層雲的天空

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外觀與內裝 

用餐區環境 ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

餐點滿意度 ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

服務生態度 ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

廁所整潔與味道(男廁) ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

餐廳整體評價與回訪意願 ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

店名：段純貞牛肉麵

地址：新竹縣竹北市嘉豐六路一段95號

訂購專線：03-6670557

營業時間：週一(休息)、週二～週五(11:30–14:00，17:30–20:30)、週六日(11:30–20:30)

雲編在新竹剪完頭髮後，就和柴犬討論晚餐要吃什麼？

柴犬說附近有一家很有名的牛肉麵店，但雲編這個不能吃牛的人只能乾瞪眼，陪柴犬去吃大餐囉！

這是一家名叫段純貞的牛肉麵店，沒想到竹北店外觀看起來挺高級的，有一種中國建築韻味，

我們那天假日去，外面排隊還挺多人的。可見一碗牛肉麵，萬家香呀！大家都聞香而來。

檢視較大的地圖

入口上寫著段純貞的匾額

營業時間

菜單

種類有主要招牌牛肉麵、特色風味麵、青菜／湯、水餃、抄手以及飲料甜點

小菜菜單

樓梯轉角的裝飾品 非常具有古色古香的氣息

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二樓座位區

主要都以這種正方形的桌子為主 到時候如果人多要併桌也比較方便

醬料區與餐具區

兒童餐具也是位在醬料區的旁邊

這次點的菜色有段純貞三寶麵、燉雞麵，還有吃牛肉麵一定要配的小菜，因為雲編不能吃牛，所以看到鴨心和百頁豆腐就興奮哈哈

鴨心好吃，如果點燉雞麵可以配小菜吃味覺上比較不無聊，百頁豆腐也還行，柴犬自己也很喜歡吃百頁豆腐。

雲編點的是燉雞麵(細麵)

雞肉不會太乾澀且兩塊雞肉非常大塊

湯頭不會太鹹也不會太油 真的是非常好喝！

但喝到最後的湯頭對雲編來說有些膩

換句話說是味道比較單一 沒有比較多層次的味道 就一般雞湯

如果吃的比較養生一點的朋友可以嘗試，cp值算普通囉~

雲編個人還是比較prefer重口味一點的湯頭

段純貞三寶麵

三寶麵的三寶是(牛肚/牛腱心/牛筋)，價位是220元/一碗，柴犬是覺得有一點點小貴。

牛肚的部分因為個人對它沒有什麼研究，所以覺得還好。

牛腱心是覺得這份牛肉麵比較讓我覺得有價值的部分，因為在其他家牛肉麵是很少看到有牛腱心的，肉質很實在，也比較沒有肥肉。

牛筋不會太軟也不會太硬，口感滑順很有彈性，三寶搭配牛肉湯其實挺不錯。

但是個人是比較喜歡番茄紅燒感重一點的牛肉湯，可能是中壢牛肉麵吃太習慣了，柴犬自稱是比較喜歡中壢菜啦哈哈。

總體來說

兩人吃完還蠻飽的，建議大家可以一人點一碗屬於自己的麵，然後試試他們的小菜，

至於CP值的部分，嘿嘿，覺得就普普通通拉，沒有說到非常出色會特地再來吃一次，

柴犬還偷偷說還是喜歡吃中壢的牛肉麵，問雲編要不要再帶他去一次呢!

所以下次再來介紹中壢幾家好吃的牛肉麵給雲友知道囉！

下回待續，記得關注我們呦~

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